去年可以說是炸蝦飯(天丼)在台北揚眉吐氣的一年! 東京都天丼金獎的四家大店可以說都到齊了。今天中午機緣巧合,我很幸運的沒有排隊,就吃到了秋光的天丼。在忠孝東路四段ZARA旁邊的巷子後面,古色古香的日式建築迎面而來,今天一個人坐吧檯。

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11月24日受邀參加這次在日本北東北舉行的「食彩陸奧 頂級美饌王國巡禮」活動,陸奧就是日本東北的舊名,到現在還是有些人會用{陸奧}來稱呼東北,也就是用多樣豐富的東北食物來吸引更多的吃貨觀光客來品嘗青森、秋田、岩手三縣的美味佳餚! 這次特別邀請了米其林三星餐廳~龍吟的山本征治主廚,使用青森、秋田、岩手三縣的主題食材,設計出米其林等級的料理,專為吸引台灣觀光客前來品嘗而製作的。

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DATA
地址: 104台北市中山區林森北路369號

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DATA:

地址: 104台北市中山區龍江路85號

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地址: 104台北市中山區南京西路1號

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前兩周在大直美麗華看了湯姆漢克新片【地獄】,發現在美麗華商場的地下一樓開了一家叫杵屋~丼丼亭的店,後來上網查了一下,才知道是來自大阪的國民美食,也是最近天丼市場上,第一家來自關西風味的天井喔!

究竟關西的天丼有什麼特色呢? 我們可以做個比較,通常關東人是重口味的,所以在炸天婦羅時,除了一般的炸油外,還會加入增香的胡麻油。而關西人口味較清淡,注重食材的原味,所以【杵屋~丼丼亭】只使用芥子油來炸天婦羅。這樣一來,食材的品質、新鮮度就格外重要囉!

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昨天半夜才從香港回來,很累 碰到梅姬颱風肆虐台灣,航班大亂! 也因此讓我體驗半島酒店的超專業的服務,從公關、業務到前台以及航班訂位員工的專業表現! 非常感謝

常有人問我 喜歡半島酒店什麼?  我認為對於一家去年才過了85年周年慶的酒店來說,傳統風格很重要, 他的餐飲、他的客房風格、他的服務精神都很重要,我在東京、我在曼谷、我在香港都親眼見證過他們員工在工作崗位上,所以表現出的服務精神!  今年 我住了三次香港半島酒店,往來台港之間,入住半島酒店,讓我有了回到孰悉環境的感覺,說得直白一點,像是回家! 

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吃藍莓有什麼好處? 網路上搜尋一下,你可以隨便就找到! 我知道的就有1.降低血糖 2. 有益心臟健康 3. 保護視力 4.增強免疫力 5.防治便秘 6. 減小肚腩 7.提高腦力 8.強壯骨骼 9.預防癌症 10. 防止膀胱炎! 有沒有很厲害! 藍莓原產於美洲,智利位於南半球,也是全球最大的藍莓出口國,他的產季從每年的九月到隔年的三、四月! 他的吃法非常多,你可以單吃、加在優格裡、做冰沙、搭配各式沙拉、還可以做甜點跟果醬。

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