目前日期文章:200709 (15)

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必吃指數:3.5分

地址: 台北市光復北路26巷12號

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包子,是諸葛孔明發明的?典故故事較長,有興趣的朋友請參考這裡:三國時代《誠齋雜記》、明朝《七修類移》。

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必吃指數:4分

地址: 台北市昆明街211號  營業時間:早上10點-晚上8點半(週一公休)

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必吃指數: 4.5分

地址: 永和市仁愛路5號(捷運頂溪站2號出口)  電話(02)8660-0190

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部落格更新的速度很快,還是常常有人問我該去哪兒吃?哪兒的料理便宜又實在?這次整理出最近我經常出沒的私房店家,分成四個區域一次公開給大家!

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必吃指數: 4分

地址: 台北市西寧南路193號  電話: 23616826

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昨天農曆八月初六是個好日子, 好多人結婚呦, 我也有沾染到這份喜氣. 電影公司的朋友小咪昨天完成了人生中的大事. 認識他們沒有太久的時間, 但是他們夫婦二人, 男的帥女的美, 兩個人的脾氣都很好, 超好相處的! 所以變成很好的朋友囉.

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必吃指數:4.25分

地址:

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必吃指數:4.75分

地址:台北市寧波西街233號

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說到嘉義小吃,大家就會聯想到雞肉飯!而說到雞肉飯,就不能不提到嘉義火車站前的「噴水雞肉飯」,它是嘉義早期市集「第一商場」的元老店家,因為其本店位在嘉義市噴水池圓環旁,所以因此命名。就在我搭高鐵去嘉義的前一天,噴水池中的國父雕像竟應聲倒地,超妙的!  

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中國歷史悠久,文化博大精深,就連美食這玩意兒,也是淵遠流長地!北方人愛吃麵,中國史料中麵的出現,是在東漢時期,當時叫「煮餅」、「水溲餅」,後來又出現湯餅、水引、餺飥、還有冷淘、溫淘等名詞。

而這將近兩千年的吃麵歷史當中,也吃出了各式各樣的製作方式,我們常聽說的就有桿、抻、切、削、揪、壓、搓、撥、捻、剔、溜等製法,以及蒸、煮、炒、煎、炸、燴、滷、拌、烙、烤等調理方法,這些技術慢慢的流傳各地而演變成當地的風味麵條,像北京的打滷麵、山西的刀削麵、四川的擔擔麵、上海的陽春麵、山東的伊府麵、陜西的臊子麵、湖北的熱乾麵、福建的八寶麵、廣東的蝦蓉麵、貴州的太師麵、甘肅的清湯牛肉麵、岐山的臊子麵、三原的疙瘩麵、韓城的大刀麵、西安的箸頭麵、菠菜麵等,有細如髮絲的麵條,也有寬如皮帶的麵條,有機會走訪大陸,一定要去吃吃看喔!

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必吃指數:4.5分

地址: 台北市大安區延吉街272號1樓  電話: 02-27086850

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必吃指數:4.25分

地址:台北市敦化南路一段177巷22號  電話:27110179(晚上六點-凌晨兩點)

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  • Sep 03 Mon 2007 00:43
  • 牛店

必吃指數:4.25分

地址:台北市昆明街91號  電話:2389-5577  週一公休

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