目前日期文章:200801 (11)

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日式炸豬排vs.台式排骨飯你喜歡哪者多一點?愛吃豬肉的我,其實比較喜歡後者的本土味呢!(之前有介紹過一篇排骨的內容,點這兒來看看)說回這次的主題:日式炸豬排,這幾年來真的在台灣大受歡迎,一家家炸豬排店在街頭竄起,排隊的人龍說明了它的人氣。金黃好吃的秘訣到底在哪呢?主要我會注意三個地方:1.肉2.麵衣3.炸油。其實做起來也不太難,知識+都有教喔!

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必吃指數: 3.75分

地址: 台北市泉州街32之3號

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必吃指數:4.25分

地址:台北市汀洲路二段46號  (週一公休,但有網友說他現在不休了, 這點有待查證.)

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電影反映人生的喜怒哀樂、食衣住行,不管國片還是洋片,放諸四海皆準!而第一部讓我口水貢貢流的電影是1987年的奧斯卡最佳外語片「芭比的盛宴」,這部以丹麥小村莊居民為背景,最後女僕芭比以一萬法郎所做出來的那一頓法式大餐,無論是每道菜色或各式水酒,像鵪鶉千層酥盒、海龜湯、水果佐薩瓦蘭蛋糕等都是讓人看的時候目不轉睛,看完之後流連忘返的!

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必吃指數: 4分

地址: 台北市敦化南路二段遠企中心地下二樓  電話: 27394175

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自從電影公司離職以來, 先認識了胡天蘭大姐, 又因為胡姐的介紹認識了程安琪老師 , 程老師是傅培梅老師的女兒, 可是明星級的烹飪老師,不但家學淵源深厚, 我小時候也看過他主演的超級無敵當紅連續劇[保鑣], 安琪老師在該劇裡擔綱演出中原鑣局大小姐趙夢嬌一角!

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必吃指數:4分

地址:台北縣新店市三民路75巷6號  電話: 29126702 (每週一公休)

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牛肉麵是個相當爭議性的題目,因為幾乎大家都吃過、而且可能在你家附近就有名揚四海的牛肉麵、或者居陋巷之中,卻是好吃到嚇死人不償命的珍味牛肉麵!有人愛吃清燉、有人偏好紅燒,還有人喜歡乾拌!所以我一直到這週才決定寫這個題目,但這次選牛肉麵的用意跟之前的摩人文章大大不同!

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必吃指數: 4.5分

地址:台北市延吉街97巷5號   電話:02-2773-6936

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自從去年4月去東京後,已經7個月沒去東京了。對東京的思念,最近不停地發酵……不知道何時才能再度能去我朝思暮想的築地市場Tsukiji Ichiba啊!這是東京最大的魚市,如果你在日本想吃到味道鮮美的海鮮,就一定要來這裡。還有一部《築地魚河岸三代目》漫畫以這兒為背景,因為菜鳥老闆面對魚產老是「傻傻分不清楚」鬧出不少笑話。

 

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昨天跨年可以說是累到快中風了, 經過短暫的休息候, 今天的午餐吃的很簡單, 但是很溫暖啊! 元旦吃點水餃囉!

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