目前日期文章:201108 (9)

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地址:台北市中山區吉林路171號  電話: 02-2541-9527

好友立德工作有時忙得不得了 每次要約她 總是忙東忙西的沒約成  上周某日立德突然約好了阿宸跟我 說要帶我們去吃一家在吉林路上的美味餐廳, 等那天到了現場 才知道是吃東北菜ㄟ 真是好開心! 這陣子胡姊也說要約我吃東北菜! 不知道是不是同一家? 如過是的話 那就太巧啦!

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地址: 台北市西安街二段265(近捷運淡水線唭哩岸站一號出口)

電話:02-28231509

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地址: 台北市東豐街60號  電話:02-27045152

昨天是個放肆的日子! 一早去買了正在買一送一的雙聖冰淇淋, 中午在喜來登吃素可泰餐廳, 晚上更是肆無忌憚地跟好朋友們 開懷大吃! 東峰街的彭家園 地方不大 但是開了非常多年的老店!

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昨天中午去了喜來登的素可泰餐廳吃飯, 因為後面的活動排得太滿, 所以吃得挺趕的!

炸軟殼蟹!

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《下廚記》用隨筆形式寫的家常「小菜」,可以閱讀,可以神往,更可以下廚一試身手,在平常的日子裡品嘗不一樣的滋味。說的都是普通人家日常餐桌上見得到的「小菜」,偶爾有些似乎「想像中」只能在飯店吃到,但也可在家中用最一般的煤氣灶、最一般的鍋碗瓢盆做出來。那些或細膩,或大氣,或調侃,或樸實的文字,將一道道家常小菜娓娓道來,讀來讓人垂涎欲滴,但又仿佛已經享受到了美食一樣爽心爽口。

本書特色

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由香港旅遊發展局主辦、香港中華煤氣有限公司協辦的「2011美食之最大賞」,今年已踏入第10年。賽事每年都設有不同組別,以突顯中華料理千變萬化的烹調方法和獨特風味。而今年賽事則設有「點心」、「飯 」、「羹」及「蔬菜」四項比賽組別。2011美食之最大賞的初賽,已於7月28日結束,在一輪激烈競賽後,每個組別均已選出10家餐館,進入8月10及11日舉行的決賽,角逐「至高榮譽金獎」、「金獎」及「銀獎」。決賽當日,評審團將會按菜式的味道、外觀、廚師的烹飪技巧及工作流程等多方面作出評分。今年台灣的評審是我的好友{什麼都沒有在怕的}吳恩文啦!

這個比賽得獎的菜色, 店家都有被規定至少要在店內販售兩年, 這2005年的得獎菜色~怡翠軒的田園金露 三椒蝦都已不再店內的菜單上了!

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地址:台北市安和路二段122(遠企停車場旁) 電話: 02-87323726 周一公休

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我的好朋友費奇女士 本月初又推出了一本新書! 推薦給大家!

金石堂網路書店 買案這裡

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我昨天剛從東京回來, 今年一月中去了東京 仙台 跟秋田之後, 因為三月海嘯後, 就一直沒去關東, 這次最主要是去探望朋友的乾爹, 因為罹癌末期, 狀況不好,趕緊去見一面! 所以除此之外就是去放空 去休息! 但整個感覺東京真的有受到地震影響, 從節電 百貨公司會選周間一天來公休, 交通工具的發車間距拉長 公共場所冷氣減弱, 還好這幾天陰天居多 但街頭還是人手一把扇子! 反觀6月底,去關西地區參訪! 雖然室外艷陽高照, 但只要回到車上或室內, 馬上可以冷卻下來的感覺差別蠻大的! 所以 我今年十一月還要去一趟關西~賞楓&嚐美食之旅!

第三天早上 第一個到達的景點就是神戶的明石大橋, 八樓高的橋面上還有觀景台, 讓旅客可以一覽鳴門海峽的壯麗景色! 連到另一頭淡路島, 遠遠的彷彿沒入了海天一線之間! 隨著光影的拍照 像極了科幻太空電影當中的太空站裝置或是飛行器! 中間那張有沒有很像星際大戰的場景啊!

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