目前分類:台中吃美食 (43)

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亞都飯店旗下麗緻巴賽麗今年3月份來到台中展店,在新光三越B2開設了麗緻巴賽麗 Brasserie Liz台中全新品牌概念店,他的理念是以提供『輕』飲食革命料理,傳達『美味分享‧恣意生活』!上次來台中Hotel One參加唐寧茶柏金系列午茶宴的時候,也特別來麗緻巴塞麗台中店品嚐了一下。

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台中的鹽之華法國餐廳, 我記得好幾年前就跟朋友約了說要來吃, 畢竟他是台中少數美味可口的法國菜! 可總是做過了時間, 這回總算是如願以償了! 而且有種一試成主顧的感動!

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部落格寫了快十年, 真的覺得吃東西得細細品味, 一定要找一家自己喜歡的,有感情的, 有一點關聯的, 寫出來的東西才有意思! 就像這家湖南味, 久久來到台中, 我就會想起她的味道! 這是我27年前在台中水湳空軍基地當兵的時候,遇到77年蔣經國先生過世的那個月份辦伙, 當時的主委是隔壁辦公室的軍官汪家正先生,辦伙結束為了謝謝大家幫忙帶我們去他家的麵館吃麵,只看到店門口排了一長串的人,原來是在等著切滷菜,那一次吃到滷味跟牛肉麵之後,當時還在美食萌芽階段的我心裡留下了印象,這美味真的就是一種家鄉的味道!多年後一再的品嚐,覺得還是相當美味!

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記得好多年前, 有一次早上去台北寧波西街的大三元早餐買韮菜盒子, 老闆娘余大姐告訴我說他們家小六子在台中水湳市場賣鍋貼, 挺不錯吃的, 要我有空下台中的時候, 去嚐嚐他們家小六的鍋貼, 這幾年有幾回去了, 但是真沒緣分, 一次是剛好碰到店休, 另一次是去的太晚, 他們鍋貼已經全賣完了! 就這樣拖下來, 他們去年八月初, 從水湳市場搬到現址, 生意依然興隆, 好評不斷啊!

今天臨時去一趟台中, 給朋友送東西下來, 沒像到台北早上天氣還不錯的, 到台中竟然大雨天! 於是搭了計程車直奔小六鍋貼! 

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上周去了台中一天,早上去開會,中午跟開會的朋友一去用中餐,就在公益路上的這家窗明几淨的餐廳,叫做況味慶!店裡的主廚年輕的邱欣慶-阿慶師傅,是一位手藝好,又謙恭有禮的師傅,之前還當過富邦的私廚呢!

先來個醋飲 不只美 喝起來不刺激挺順口的

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印象中的台中就是個萬里無雲 陽光普照的地方,但上週一台中竟然陰天多雲氣溫很低,感覺戶外只有攝氏8度c。中午用餐完畢,我約了Robert一起去吃下午茶,因為台中幾乎所有的甜點店都休息,於是來到開幕不久的「七個小日子」戚風蛋糕專賣店

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上週一以為台北是清冷陰雨的日子,於是我離開北部前往台中會是個好天氣,結果台中沒有下雨,但卻格外的清冷!我還是在台中待了一整天才回台北,先來聊聊晚餐吧!之前看到台中開了一家耗資上億的獨棟牛排館MEATGQ STEAK,這跟我印象中的台中餐廳的形象相當吻合,但這家牛排館的氣派更做到了一個極致!這個由星野集團出資,請牛排教父鄧有癸擔任顧問的店家,從建物主體到內部空間設計,據說花了大錢請了出名的設計師李文正來規劃(之前的作品包括了星野集團旗下的「皮諾可可PINOCOCO」、台中知名巧克力甜點專賣店「CHOCHOCO」)

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台中的hotel one是我非常喜歡得一家飯店,除了品質佳管理服務一流之外,他的餐飲也是我相當中意的!去東京前的一兩周,我去了高雄台南然後到台中,晚上就入住hotel one,當天晚上跟朋友一起在這46樓的頂餐廳用餐,這裡了是視野良好,天晴的時候可以看夕陽以及夜色,觀覽台中的夜景,適合家人朋友用餐外,還有求婚的功能喔!當天的菜色相當豐富,我們三人從前菜、湯品、海鮮都刻意的選擇了不同的美味,主菜市這裡引以為傲的熟成牛排!給大家作為來台中觀光或商務用餐的參考喔!

炙燒鮮鮭魚盤搭芥香青豆泥

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前兩周去台中擔任遠東餐廚賽初賽的評審,我提前一天到,因為隔天是一大早的活動,所以提前入住台中日月千禧酒店,下午去了南屯體驗老街風貌,來到了這家非常有名的餅舖「林金生香」。我一眼就被眼前這盒狀元糕給吸引住,四種口味分別是從左到右綠豆、麻芛、杏仁、芝麻!

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這個禮拜二早上我起了個大早,跟著幾位部落客跟媒體朋友,一起去了一趟台中市的參訪團,那天早上時間都停留在大甲,跟芋頭當好朋友啦!!

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地址:台中市西區五權西三街99號   電話:04-2375-7711   

營業時間:週間  11:00~21:00  週末10:00~21:00

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恭喜中獎網友: Ryan, 查理布朗克, 冬眠貓, 喵喵貓, 楊瑪兒. 會有專人跟您聯絡

地址: 台中市西區存中街161102 電話: 04-23721188

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上回來台中吃甜點, 結果臨時因為工作的關係, 被速速招回! 於是對於吃甜點這件事耿耿於懷, 上週四終於約好了幾位好友吃飯, 那天下午我一個人先到中山路上的洪瑞珍餅店買超有名的三明治! 一口氣買了十個回台北, 送的那個當場嗑掉! 

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市政店  地址:台中市中港路二段80-2號 電話:04- 2313-8777

美術店 電話:04-2375-4848 地址:台中市五權西一段122號...

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地址:台中市五權西路一段219號

台中的好吃甜點真是很多呢!! 上周六起床之後, 突然有了今天要去台中的念頭, 於是先電話訂了中午一點沐樂法式料理的位子, 用餐完畢之後, 我來了Oui, Jennifer!

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地址: 台中市河南路三段120號一樓(老虎城)  電話: (04)3602-8838
營業時間: 11:00~00:00(供餐至22:00、周五~六至22:30) 地下室停車場(滿500元免費停1小時)

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台灣的甜點圈即將掀起波一波蛋糕卷的流行風潮! 位於台中公益路上的Bien品昂蛋糕,  經歷了幾乎長達半年的試賣, 昨天終於正式開幕了! 海角七號的女主角田中千惠還特別擔任一日店長, 我到的時候是下午, 她好像已經下班了啦, 哈哈!

為什麼說蛋糕捲要流行了呢? 因為在日本蛋糕捲已經流行多年, 這兩年更是各個店家百花齊放, 蛋糕卷如火如荼的班的被消費者喜愛著! 再者由, 日本洋果子之父神保勝司指導的品昂創作洋果子, 推出的神保卷更是製作費工用心, 另外, 晶華酒店也請來TV冠軍師附小山進, 也會推出蛋糕捲, 再加上前兩季本土芋泥卷 跟奶凍卷拼的你死我活, 藉此機會更可以讓消費者比較一下囉!

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地址: 台中市自由路三段151號  電話:04-22113042  營業時間:下午兩點~晚上七點(周二公休)

 兩年前我在今晚哪裡有問題節目中第一次吃到這家的臭豆腐, 當時我吃到的時候, 心頭一驚! 怎會這麼好吃啊, 原來是老闆親自北上, 還帶了烹調工具, 現場炸臭豆腐, 可見的他對食物的堅持, 就留下相當深刻的印象! 主持人林青蓉小姐也超喜歡吃她們家的臭豆腐啦!

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地址:台中市中正路182巷巷口     營業時間:09:00-19:00

這家天天饅頭也算的上是台中小吃界的寶貝啦!  Candy超愛他們家的日式饅頭!

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地址:台中市西屯區環河路37號  電話:04-2254-1459 營業時間:周二~周日 下午1點~晚上8點半

台中的朋友想吃AGIO的蛋糕, 明天就可以來囉! 因為Robwert老闆下午就要去坐飛機回台灣了! 這次跟他一起拼了兩天甜點, 連我都不得不佩服他, 他可以不吃鹹食, 然後一天吃七八甜點店ㄟ  會不會太厲害了!

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