我小的時候,跟爸爸的感情相當好! 所以他出差的時候,如果方便他會帶著全家一起出門,他去開會,我跟徐媽去玩樂。次數不多但我記憶猶新,當時可沒有什麼自強號,莒光號是頂級的列車,有時只會坐對號快,停很多很多站的那種! 因為搭車的時間長,所以去南部是一件大事,我從小愛吃,車上的鐵路便當,最早好像是鋁製的盒子,內容物我則有點模糊,不外是排骨小雞腿、滷蛋、豆皮之類,再加上搭配的高麗菜、麵枣醬菜等。當時,在車上隨車服務人員,會提著一個大水壺,為旅客們加茶水,好像還可以選茶包ㄟ,我總是選農林的青茶吧!除了火車上的便當外,我惦記的,還有每個大站小站都會有人帶著斗笠,套著繩子掛在胸前一個木箱,在月台上販賣各地風味的便當,那是我好快樂的童年樂事啊 有一回爸爸站在門旁買好便當,車慢慢開動了,小販小跑步的跟上,把找零遞到爸爸的手中,這畫面,我到長大都很難忘懷!目前台鐵的月台便當,我知道的有瑞芳(英記礦工便當)、福隆(發記月臺便當)、鳳林(全美行)、池上(全美行)、關山(悟饕)下次有經過這些站的時候,也別忘了準備好小鈔,買一個便當來回味一下喔!

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目前車上販售的鐵路便當分別由臺北臺中高雄三地的鐵路餐廳,以及七堵站跟花蓮站的車勤服務部等五處來提供。口味大同小異,我的最愛是台北站,物美價廉的60元排骨便當,飯量對我來說剛好,排骨滷的軟爛入味,配菜簡單,一顆軟硬適中的香味遠飄的滷蛋,以及一片微微濕潤的豆腐皮(他是大功臣啊!),一些炒過的酸菜,跟兩片醬黃瓜。這個美味真是太讓出外打拼的朋友們感激了!真是佛心來著,希望品質能繼續維持住。

 

不管在台灣還是國外,我也搭過許多快車跟慢車,我真的建議大家有機會,選一條路線搭一個通勤電車,放鬆心情,看看小站的風情,如果有興致就下車,隨意的在小地方走走,或吃個月台上賣的便當,讓每一站的開門關門給你帶來無線的驚喜!至於菜色,台灣的農產豐富,不管是在地食材亦或季節限定,有太多變化的空間,我對台鐵便當的想法真的很多,可不是三言兩語就可以講完的喔

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肥到深處無怨油~徐天麟

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  • Meimei Cheng
  • 我個人也喜歡搭火車旅行也愛吃鐵路便當.雖然旅行的次數不多.但想要去旅行就想到搭火車.看過電影或電視劇搭火車旅行的場景.我都有一股衝動想要出去旅行.
    每當工作累了真的好想休一段假期.然後去旅行.
    這時後我會想要搭著火車然後漫遊的享受旅行的時間.什麼都不想只想感受旅行帶給我的寧靜與能量.
    請教天麟哥你有推薦(國內)或難忘的火車旅行嗎。
  • 有一次從姬路城做JR一路到京都去 經過神戶等大站也隨性的下車在小站玩耍一下

    徐天麟 於 2015/07/03 23:25 回覆

  • 海上博一
  • 我記得'鐵路還沒電氣化之前'除了莒光號'好似還有觀光號跟光華號這兩種.
    在一般的普通車或平快車'都會有小販賣著一顆顆的熟雞蛋'還會附上一小包食鹽'
    吃著蛋'再配著車上的茶水'這應該就是當下的我'最大的滿足了.
    福隆便當'是很有名的鐵路美食'但'在這裡'我要推薦一個連火車駕駛都會買的便當'
    就在福隆的前一站'(貢寮)'貢寮便當至今我還是深愛不已'雖然他已經退出了月台販賣'我還是願意為他下車'到店裡買一個便當'再等下一班火車'來細細的品嘗這一份美味.
    如果有機會'大家不妨到貢寮站下車'嚐嚐這一份連火車駕駛都喜愛的便當.
    PS:建議大家買有煎蛋的'美味更加分.
  • 一定會去 謝謝你

    徐天麟 於 2015/07/03 23:26 回覆

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