DATA: 地址: 東京都中央区日本橋人形町2-9-12(地铁人形町站徒步1分钟(甘酒横丁))
电话(03)3666-7006 網址: https://www.imahan.com/index-c.html 

因為一些原因,我這禮拜必須留在台北! 而我的好友們,本周卻在東京大啖美食。所以讓我格外懷念和他們在東京一起吃美食的時光,其中有幾家,價位不低但是吃過以後覺得無敵超值的好店,我今天想要跟大家分享一下,第一家就是這個吃過會不停想念,只要來東京,就會想要一親芳澤的,人形町今半!  

平常來東京,除非你日語能言善道,要不然只能到百貨公司的美食街覓食的份,人形町今半很早以前在新宿的高島屋百貨就看過了,只是當時還沒分家,還掛著淺草今半的招牌! 這幾年跟惠萍姐熟了之後,經由她安排與介紹我的東京美食地圖在高檔會席料理這一塊,親近了許多! 所以我在這兩年造訪人形町今半的次數大增,覺得總店的服務跟食物的水平真的勝過百貨公司很多,也愛上了中午的壽喜燒套餐,多半我們會定七千多日幣的那一套,大概台幣兩千多一點,可是你可以吃到在台灣沒碰觸過的日本和牛,那個油花,烹調過後的那個油潤、那個軟香。那個在口中的細嫩、那個入口即化,那千千萬萬的喜悅、那腦中的灑花+後空翻! 我不說了 你必須自己來體驗,至少一次。

菜盤的亮相,也是一種縱橫交錯、亂中有序、阡陌交通的境界,豆腐跟香菇,我的最愛!

套餐會由前菜開始! 晚餐是三品

包廂裡的服務員,動作優雅熟練,專業的服務下,臉上永遠掛著微笑,非常佩服!

先是烹調好的牛肉片,放入碗中跟蛋一攪拌後,滑入口中!

接著是煮好菜盤裡的食物,慢慢的品嚐! 你可以配飯,但建議食量不大的你,緩一下! 飯量別衝太快,因為後面要來精彩的!

服務人員接著 將蛋液平滑的放入鍋中,要要做蛋餅嗎? NO! 像要做一個親子丼一樣的蛋包,帶著香濃奶油跟醬油的豆香味,搭配白飯,你將大口的扒下米飯跟香滑的蛋包

只有年輕的小夥子,在這裡還能大口大口的品嚐!

餐後是一球解膩的冰淇淋! 

餐廳就在這一棟大樓的後方!

入口大門

晚上一樓還有賣包子喔!

餐廳內還會用這個說明告訴消費者今日的牛肉是邊來的逸品! 常值得一試的餐廳,小心! 一試成主顧啊!

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肥到深處無怨油~徐天麟

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